Что нужно есть если грипп и рвота

Зачастую грипп протекает довольно тяжело и характеризуется не только обычными симптомами в виде повышения температуры, кашля, насморка, но и другими проявлениями.

Рвота при гриппе — частое явление, с которым можно бороться

Нередко у взрослых и детей при гриппе возникают тошнота и рвота, которые заметно усложняют больному жизнь. Особенно сложно переносится такое состояние у детей, поскольку рвота целый день выматывает их, а любое лечение для избавления от симптомов воспринимается в штыки: им просто ничего не хочется. Чтобы облегчить состояние взрослого или ребенка, у которых наблюдается рвота, важно начать лечение основной причины данного состояния – гриппа. Также должно применяться симптоматическое лечение, направленное непосредственно на устранение тошноты и рвоты при гриппе.

Причины явления

Рвота является признаком интоксикации при гриппе. При данном явлении наблюдаются также головокружение, головная боль, озноб, общая слабость. Все эти симптомы у взрослого или ребенка возникают как реакция на попадание в кровь вируса, который вырабатывает яд биологического происхождения.

В организме появляются вредные вещества, потому что разрушаются не только сами вирусы, но и клетки, которые вырабатываются иммунной системой больного для борьбы с ними. Проявляется рвота чаще всего не в первый день заражения, а через 2-3 дня – после распространения вируса по организму.
После заражения вирус может проникать в центральную нервную систему, негативно влияя на клетки мозга и нервы. Это вызывает нарушения во многих системах организма: дыхательной, сосудистой, вегетативной. Боль в мышцах, упадок сил, раздражительность и утомляемость являются проявлениями интоксикации при гриппе.

Для беременных женщин тошноты и рвота – это вполне обычные симптомы на ранних сроках при токсикозе. Если на ранних сроках у беременных наблюдается интоксикация от гриппа, ее легко спутать с токсикозом. Чтобы этого не произошло, нужно обращать внимание на другие симптомы, нехарактерные для беременных, в числе которых высокая температура, кашель и насморк, длящиеся не один день. Причиной такого состояния в этом случае может быть грипп. Будущей маме обязательно нужно обратиться к врачу, поскольку для беременных грипп опасен прерыванием беременности.

Нужны ли лекарства?

Выбирая лечение, которое поможет избавиться от рвоты у детей и взрослых, стоит понимать следующие моменты:

• никакое медикаментозное лечение не способно остановить рвоту при гриппе (лекарства необходимы лишь тогда, когда рвота возникает из-за язвы или других проблем желудка),
• отдельные препараты могут лишь ослабить тошноту и рвоту,
• лечение должно быть комплексным, чтобы устранялась причина проблемы, а не сами по себе тошнота и рвота.

Есть некоторые противорвотные средства, которые врачи назначают для облегчения состояния взрослых и детей:

1. «Церукал» восстанавливает моторную функцию желудочно-кишечного тракта, что подавляет рвоту. «Церукал» назначается при разных расстройствах, симптомом которых является рвота. В форме инъекций препарат разрешен для детей от 2 лет, а в форме таблеток его можно применять для лечения детей с 14 лет. Доза для взрослого составляет 3-4 таблетки в день, а для ребенка старше 14 лет – 1-2 таблетки в день.
2.  «Мотилиум» способен блокировать допаминовые рецепторы и подавлять рвоту. Его также можно применять при тошноте и рвоте любого происхождения. «Мотилиум» в виде суспензии можно использовать даже для лечения маленького ребенка. Для взрослого предполагается дозировка 3 таблетки в день. Для ребенка способ, форма применения и дозировка препарата определяется возрастом и массой тела.

Самостоятельно принимать данные препараты можно в том случае, если больной точно уверен, что рвота не вызвана другими серьезными заболеваниями. Лечение детей противорвотными препаратами не рекомендуется без одобрения врача. Для беременных большинство лекарственных средств запрещено, поскольку они могут негативно воздействовать на развитие плода.

Что поможет при рвоте?

Чтобы избавить организм от действия вредных токсинов, нужно вывести их из организма. Некоторую часть работы организм может делать сам с помощью той же рвоты, жара и других проявлений. Человеку же важно делать все для помощи организму. Когда причиной рвоты у ребенка или взрослого является грипп, важно лечить непосредственно грипп с помощью противовирусных, иммуномодулирующих и других рекомендованных препаратов. Если грипп возникает у беременных женщин, следует незамедлительно обратиться к врачу, чтобы не подвергнуть риску себя или будущего младенца.

Главное, что нужно делать при рвоте, особенно если она продолжается не один день, – не допустить обезвоживания. Из-за рвоты теряется большое количество жидкости, а потому необходимо восполнять эти потери, особенно для беременных женщин. Также жидкость необходима для уменьшения слизистых отложений в носу и легких, что будет способствовать их быстрому выводу из организма и выздоровлению.

Пить лучше чистые жидкости: воду, чай, сок. В них содержатся еще и полезные микроэлементы, которые организм также теряет при рвоте. Молоко и густые супы лучше не употреблять. Пища вообще должна быть максимально легкой, поскольку так организм не будет отвлекаться от процесса борьбы с болезнетворными микроорганизмами.

Несколько правил

Если у взрослого или ребенка при гриппе возникает рвота, делать все необходимо по следующим правилам:

• употреблять теплые напитки (холодные напитки только больше раздражают желудок),
• пить медленно, небольшими глотками, но часто (делать это нужно для того, чтобы организм не почувствовал перенасыщение жидкостью),
• оценить цвет мочи (бледный, почти прозрачный цвет выделений означает, что лечение успешно; темно-желтый цвет означает недостаточное употребление жидкости).

В определенный момент рвота закончится. Это не всегда будет означать окончание гриппа, но состояние больного заметно улучшится. Однако при возобновлении обычного питания также следует придерживаться определенных правил:

• восстанавливать режим питания лучше с углеводов (для начала подойдут желе, тосты, сухари или крекеры, которые не содержат масла),
• если организм потихоньку восстанавливается, можно добавить в рацион легкие белки (рыбу или грудку цыпленка),
•  с жирами лучше повременить после длительной рвоты (жир долго сохраняется в желудке и способствует возникновению неприятных ощущений).

Рвота в общем смысле является защитной реакцией (как и насморк, высокая температура и другие симптомы). Так организм борется с причиной заболевания – вирусом гриппа – и его последствиями. Но поскольку ощущения при подобных симптомах довольно неприятные, организму требуется помочь в борьбе с болезнью. Соблюдая несложные рекомендации и не забывая о комплексном лечении гриппа, можно справиться с болезнью без каких бы то ни было негативных последствий.

Общие правила

Среди всей группы инфекционных заболеваний на долю ОРВИ приходится около 90%. Высокая частота заболеваний объясняется большим спектром возбудителей (аденовирусы, риновирусы, вирусы гриппа/парагриппа, коронавирусы, вирусы ECHO и Коксаки), их высокой изменчивостью и способом передачи (воздушно-капельный путь). Наиболее тяжело протекает грипп, при котором сохраняется высокий риск развития тяжелых осложнений. Каждый из инфекционных возбудителей поражает избирательно определенные участки дыхательных путей.

Риновирусная инфекция — клетки эпителия слизистой носа. При аденовирусной инфекции — развиваются тонзиллит, фарингит с экссудативным компонентом. При парагриппозной инфекции страдает слизистая гортани (ларингит). При гриппе поражаются дыхательные пути верхнего и среднего отдела (трахеит).

Общим для группы ОРВИ является наличие различной степени интоксикации организма продуктами жизнедеятельности вирусов и токсинами распада белков, поражение дыхательных путей на различных уровнях (респираторные симптомы) и сопровождается лихорадкой и обезвоживанием организма. В бытовой лексике и в популярных статьях существует такой термин как «простуда», который толковый словарь объясняет, как болезнь, связанную с переохлаждением. Чаще всего, так называемые «простудные заболевания» представляют собой обострение хронического аденоидита, тонзиллита, реже ОРВИ, возникающих на фоне переохлаждения и снижения местного иммунитета дыхательных путей.

Диета при ОРВИ, в том числе диета при гриппе и при простуде входит в комплекс обязательных мероприятий и направлена на обеспечение организма всеми необходимыми пищевыми нутриентами, снижение интоксикации, повышение общей сопротивляемости организма и уменьшение симптоматических проявлений. Особо пристального внимания требует питание при ОРВИ у детей.

Рацион питания строится с учетом общего состояния ребенка/взрослого, температуры, обезвоживания. Так, на фоне стабильной субфебрильной температуры (37,1-38,0°C) при постельном режиме пациента назначается рацион питания пониженной калорийности (2100-2200 Ккал), в основном за счет уменьшения жиров, углеводов при физиологической норме белков и повышенном содержание макро/микроэлементов, витаминов и свободной жидкости.

В рационе должны преобладать легкоперевариваемые высококалорийные продукты. Содержание белка рассчитывается из соотношения 1 г/кг веса, при этом, основу белкового компонента (до 70%) составляют легкоусвояемые белки животного происхождения (диетическое мясо, белок куриного яйца, белки молочных продуктов).

Употребление жиров снижается до уровня 65-70 г/сутки, поскольку они трудно и длительно перевариваются в организме и способствуют развитию различных диспепсических расстройств. В рационе питания должны преобладать растительные жиры. В выборе животных жиров предпочтение необходимо отдавать жирам молочных продуктов и сливочного масла, обладающих выраженным липотропным эффектом. При этом, рекомендуется добавлять жиры в уже готовые блюда, не позволяя пациентам употреблять их в чистом виде, особенно при отсутствии аппетита.

Содержание углеводов снижается незначительно (до 300 г) за счет ограничения как простых, так и сложных углеводов (капуста, бобовые, хлеб ржаной), поскольку они вызывают в кишечнике брожение, а легко усвояемые углеводы при наличии лихорадки могут вызвать гипергликемическую реакцию.

Рацион питания предусматривает исключение жирных, острых, копчёных и жареных продуктов, а также пищи, раздражающей слизистую оболочку — маринадов, кислых продуктов, алкогольных напитков, продуктов, возбуждающих ЦНС и содержащих эфирные масла и клетчатку (специи, крепкие бульоны, лук, редька, редис, кофе, шоколад).

Для активной регидратации организма и нормализации реологических свойств крови и мокроты назначается обильное питье (до 2,5 л/сутки), для чего используется щелочная минеральная негазированная вода, теплая вода с добавлением мёда, травяные чаи на основе липы, ромашки, шалфея, чабреца, чай с малиной/смородиной, отвар шиповника, клюквенный/брусничный морс, настой имбиря и мёда, компот, а при выраженном обезвоживании назначаются сбалансированные солевые растворы. Суточный объем свободной жидкости для детей до 3-х лет должен составлять в лихорадочный период 150 мл/кг веса тела, а после 3 лет — 80 мл/кг.

Для быстрого всасывания жидкости ее температура должна быть близка к температуре тела. Эффективность регидратации определяется по стандартным критериям — влажности кожи/слизистых, частота сердечных сокращений и диурез. Содержание соли в рационе регулируется в зависимости от уровня потери жидкости организмом с потом и рвотой. При незначительной потери употребление соли можно незначительно ограничить (до 8-10 г/сутки), а при выраженной потере жидкости и наличии обезвоживания употребление соли увеличивают до 15-20 г/сутки.

Чрезвычайно важно насытить рацион питания повышенным содержанием витаминов, в частности витаминами А, С и В.

К основным продуктам, богатых витамином А относятся твердые сыры, рыбий жир, желток куриного яйца, красная икра, печень, сливочное масло.

Витамин В6 в больших количествах содержится в рисе, разных субпродуктах, твороге, фасоли, мясе.

Поступление достаточного количества витамина С обеспечивается за счет употребления настоев шиповника, плодов цитрусовых, черной смородины, облепихи. Учитывая значительные потери макро/микроэлементов с потом и мочой в рационе питания должны присутствовать в достаточном количестве продукты, содержащие калий, натрий и магний. Для этого в рацион питания необходимо включать орехи, семечки подсолнечника, миндаль, красную рыбу, твердые сыры.

Поскольку у большинства больных и особенно детей аппетит снижен или отсутствует вообще для повышения аппетита показано употребление нежирного теплого куриного бульона, кисломолочных продуктов, кисло-сладких фруктовых соков, разбавленных водой. Запрещается кормить детей насильно. Питание при простудных заболеваниях должно быть дробным, 5-6 раз в день не допуская переедания. Основную часть рациона больной должен употреблять в период снижения температуры. При этом, пища должна быть горячей или холодной.

Диета при гриппе принципиально не отличается, но следует учитывать, что грипп протекает, как правило, с более высокой температурой тела (38-40°C), что приводит к резкому увеличению интенсивности метаболических процессов (при увеличении температуры тела на 1° основной обмен возрастает в среднем на 10-13% и при расчете калорийности рациона на каждые 0,5 °С температуры тела после 37 °С калорийность суточного рациона должна возрастать на 100-120 ккал). А при наличии длительной высокой лихорадки существует риск развития белково-энергетической недостаточности и в рационе питания таких больных содержание белка составляет из расчета 1,5 г/кг веса.

После гриппа или ОРВИ не следует резко расширять рацион питания как детей, так и взрослых (даже при наличии хорошего аппетита), поскольку функции ЖКТ все еще нарушены (ферментативная недостаточность), что может способствовать появлению диспепсических расстройств (отрыжка, тошнота, тяжесть и спазмы в желудке, вздутие живота/метеоризм). Полезно практиковать в период выздоровления разгрузочные дни на запечённых яблоках/вареных овощах без добавления масла и соли. Иногда, можно встретить недобросовестную информацию о том, что при гриппе полезно голодание, что в принципе неприемлемо.

Лечение гриппа голоданием, а некоторые авторы даже советуют сухое голодание, может привести к белково-энергетической недостаточности и быстрому обезвоживанию организма. В случаях, когда пациент при наличии сильной лихорадки и угнетении аппетита от еды категорически отказывается, то заставлять принимать его пищу не следует, но при условии, что он употребляет достаточное количество жидкости и этот период не должен длиться более одних суток, максимум -2 дней.

Если состояние больного ухудшается, и он отказывается и дальше от приема пищи пациента переводят на энтеральное питание (через зонд) специализированными питательными смесями. Иногда пациенты в лихорадочном периоде отказываются от употребления диетического мяса. В этом случае рекомендуется молочно-растительная диета, обогащенная минеральными веществами и витаминами.

Показания

Грипп, ОРВИ.

Разрешенные продукты

Рацион питания при гриппе, ОРВИ включает некрепкий куриный бульон или супы на его основе с добавлением разваренной крупы (рис, овсяная, гречневая) и овощей в виде супов-пюре или слизистых супов, которые можно употреблять со вчерашним белым хлебом или сухариками. На вторые блюда рекомендуется различного вида отварное диетическое мясо (курица, телятина, индейка, кролик), приготовленное в виде фарша, котлет, отварных кусков, фрикаделек. Полезны все сорта нежирной белой и красной рыбы.

В рацион питания можно включать куриные яйца всмятку или паровой омлет, кисломолочные продукты (простокваша, йогурт, кефир), натертый неострый сыр, творог, молоко. В качестве гарнира рекомендуются крупы (овсяная, рисовая, гречневая), которые должны быть хорошо разварены, а также различные овощи (цветная капуста, морковь, картофель, тыква, свекла), огородная зелень, которые хорошо отваривают и готовят из них икру, рагу, пудинги, пюре, суфле.

Свежие овощи разрешается употреблять после выздоровления. В рацион разрешено включать мед, джем, варенье, мармелад. Из напитков можно употреблять щелочную минеральную негазированную воду, отвар шиповника и клюквенного/брусничного морса, некрепкий чай с лимоном, морсы, разведенные свежие соки, травяные чаи на основе липы, ромашки, шалфея, чабреца, чай с малиной/смородиной, компоты, кисели, теплую воду с добавлением мёда.

Таблица разрешенных продуктов

Полностью или частично ограниченные продукты

Диета при гриппе и ОРВИ предусматривает полное исключение жирных концентрированных мясных бульонов и первых блюд на их основе. Не рекомендуется употреблять щи, борщи, поскольку капуста в их составе вызывает вздутие живота и метеоризм. Нельзя употреблять ржаной и свежий белый хлеб, жирное красное мясо, консервы (мясные и рыбные), утку, гуся, копчёности, колбасы, жаренные или отваренные вкрутую куриные яйца, жирные сливки, цельное молоко, жирные острые сыры, сметану.

Не допускается употребление макаронных изделий, пельменей, вареников и плохо перевариваемых круп (пшено, перловая, ячневая), продуктов, способствующих газообразованию — все виды бобовых, белокочанную и цветную капусту. Ограничиваются все плоды, богатые клетчаткой, а также продукты, оказывающие раздражающее действие (соусы, соленые и маринованные блюда, острые приправы, кетчупы).

Не рекомендуется включать в рацион крепкий кофе, колу, спрайт, чай, газированные и алкогольные напитки.

Таблица запрещенных продуктов

Меню (Режим питания)

Меню составляется из достаточно большого списка разрешенных продуктов, что позволяет максимально разнообразить питание больного.

Плюсы и минусы

Отзывы и результаты

Отзывы больных, переболевших гриппом и ОРВИ, свидетельствуют, что правильно подобранное питание позволяет в лихорадочном периоде поддерживать организм в нормальном состоянии и быстро восстановить силы при выздоровлении. К тому же оно разнообразно и хорошо переносится.

• «… Практически каждый год в осенне-зимний период кто-нибудь в семье переносит либо грипп, либо ОРВИ. Я уже научилась с этим жить. Сразу укладываю больного в постель и даю обильное питье, буквально через каждый час заставляю пить травяные чаи, настой шиповника, минералку, делаю им клюквенный морс. Готовлю куриный бульончик, легкие супчики, немного куриного мяса, кусочек рыбки. Если состояние не тяжелое, то даже не вызываю врача, а при высокой лихорадке вызываем участкового врача и принимает все, что он назначил. Сама еще даю настойку Эхинацеи или Иммунал».

Цена диеты

Диетическое питание при гриппе и ОРВИ содержит стандартные продукты и является финансово не затратным. Стоимость продуктов на неделю составляет от 1500 до 1600 рублей в неделю.