Рвота от гранатового сока

Главная » Аллергены » Пищевые

Для многих людей аллергия на гранат является полнейшей неожиданностью. Действительно, сладкий фрукт полезен при анемии, его рекомендуют врачи в период восстановления после перенесенной тяжелой болезни. Сок считается полезным в качестве профилактики онкологических заболеваний. Однако, обнаружив раздражение и зуд кожи, тошноту, усилившееся слезоточение, насморк, стоит заподозрить аллергическую реакцию на мякоть или сок граната.

Причины развития патологии

Обычно аллергия возникает на пищевой продукт по следующим причинам:

• индивидуальная непереносимость;
• реакция на сопутствующие ингредиенты в консервированном продукте длительного срока хранения;
• иммунный ответ, возникший как следствие системного нарушения в организме.

Считается, что гранаты – это не агрессивные продукты, аллергия на них возникает редко. Обычно она проявляется в самом раннем возрасте, когда иммунитет у ребенка окончательно еще не сформирован. Спровоцировать реакцию может одномоментное употребление слишком большого количества фруктов или их сока.

Важно! В соках в заводской упаковке могут присутствовать консерванты, агрессивные к иммунной системе. Именно они могут провоцировать пищевое отравление, рвоту, анафилактический шок, а в отдельных случаях даже стать причиной развития панкреатита.

Даже на 100% здоровые люди в зрелом возрасте могут обнаружить у себя аллергию на какие-то продукты. Врачи полагают, что так происходит из-за эффекта накопления. Предпосылками являются:

• беременность;
• инфекционные заболевания;
• употребление в больших количествах аллергенных продуктов (клубника, цитрусовые, томаты и т.д.).

Накопление гистаминов в организме в критическом количестве провоцирует появление так называемой перекрестной аллергии. Так случается, когда один продукт сам по себе не причиняет вреда человеку, но в сочетании с некоторыми другими способен стать причиной аллергии. Таких опасных сочетаний довольно много, вот только некоторые их них:

• орехи плохо сочетаются с гречкой, рисом и овсом, кунжутом, маком и киви;
• не стоит совмещать клубнику с другими сезонными ягодами: ежевикой, малиной, брусникой, смородиной;
• свекла не сочетается со шпинатом;
• бобовые не стоит готовить вместе с арахисом и манго.

Ученые установили, что зачастую виновен в аллергической реакции не сам гранат, а его сок заводского изготовления.

Дело в том, что после отжатия сок меняет свой внешний вид (аромат, цвет, вкус). Чтобы из концентрата получить напиток, максимально похожий на свежевыжатый сок, производители добавляют в него ароматизаторы, красители, вызывающие у покупателей, особенно у детей, разнообразные неприятные симптомы.

Как проявляется аллергия на гранат?

Индивидуальная реакция на любой аллерген всегда имеет особенности, но аллергологи выявили ряд общих признаков, типичных для аллергии на гранат:

• покраснение кожных покровов, сыпь, шелушение, зуд;
• тошнота, переходящая в рвоту;
• аллергический насморк (опухание переносицы, непрекращающиеся заложенность и чихание);
• покраснение век и слезоточение;
• расстройство пищеварения, диарея;
• сухой кашель, одышка вплоть до развития отека Квинке (самая острая реакция).

В отдельных случаях бывает, что заподозрить аллергию не выходит из-за наличия у человека других заболеваний: бронхиальная астма, пневмония, грипп и т.д. Выход только один – обращаться к аллергологу для проведения соответствующего тестирования.

Обратите внимание! Педиатры настаивают: грудничкам гранатовый сок можно давать попробовать не ранее возраста 7 месяцев. Допустимая доза – половина чайной ложки свежевыжатого сока (без сахара!).

Если отрицательной реакции у ребенка нет, можно очень постепенно увеличивать дозировку, при этом не давать гранат каждый день – достаточно 1-2 раз в неделю.

Что делать при появлении симптомов аллергии?

Сразу после выявления тревожных признаков следует удалить из рациона гранаты и их сок, а также другие продукты, провоцирующие аллергию:

• шоколад;
• цитрусовые;
• молоко в чистом виде;
• мед;
• яйца;
• орехи.

В дальнейшем рекомендуется соблюдать диету, а при тяжелой реакции организма обращаться к врачу.

Лечение

Практически никогда аллергию не лечат только одними лекарствами. Медикаменты помогают избавиться от острых симптомов, восстановить привычное качество жизни, но не избавляют на 100% от болезни.

Диета в течение последующей жизни необходима всем, у кого проявилась аллергическая реакция на тот или иной пищевой продукт. При возникновении опасных симптомов пациенты применяют назначенные врачом препараты, но не принимают их непрерывно. В обычное время функцию защиты выполняет рацион, в котором отсутствуют опасные компоненты. Речь идет не только о самом аллергене, но и о тех, которые могут стать причиной перекрестной аллергии.

Чаще всего пациентам с аллергией назначают:

• блокаторы Н1-рецепторов гистамина, к этой группе относят такие препараты, как Цетрин и Тавегил;
• кромоны – лекарства, в составе которых содержится сразу два действующих вещества – кромогликат и недокромилат натрия, оказывающих сразу: антигистаминное, противовирусное, противовоспалительное, анальгетическое воздействие;
• глюкокортикостероиды – синтетические аналоги гормонов, продуцируемых корой надпочечников (например, Беклометазон).

Антигистаминные препараты принимают, чтобы быстро блокировать действие аллергена. Например, у ребенка внезапно появилась сыпь после съеденного вопреки запрету родителей фрукта. Полезное действие после приема препарата наступает быстро – обычно проходит всего несколько минут.

Действие кромонов занимает больше времени, их обычно принимают длительными курсами в соответствии с назначенной врачом схемой, учитывающей тяжесть состояния пациента, его возраст и сопутствующие заболевания.

Препараты местного действия – это широкая группа глюкокортикостероидов, их применяют для устранения покраснений носа, глаз, кожи. Однако, как и другие группы медикаментов от аллергии, их нельзя назначать себе по совету друзей. Дозировка и тип лекарства всегда подбираются индивидуально по итогам сделанных в лаборатории анализов. Иногда пациенту требуется не просто прием таблеток, но и курс инъекций, особенно при тяжелой форме перекрестной аллергии.

Профилактика

Аллергия на гранатовый сок и сам фрукт вполне поддается профилактике. Необходимо исключить из рациона опасный для здоровья продукт. Помимо этого следует избегать любых продуктов, в которых может оказаться гранат в составе (конфеты, джемы, вино, мармелад и т.д.). Более того, возврат аллергической реакции могут спровоцировать косметические средства с гранатом: кремы, лосьоны, шампуни, помада и т.д.

Укреплению иммунитета помогают рецепты народной медицины, рекомендующие регулярно пить целебные настои трав:

• ромашка аптечная;
• череда;
• зверобой;
• корень одуванчика;
• корень лопуха.

Отвары (1 ч.л. на 200 мл воды) заваривают утром и принимают по полстакана 3 раза в день за полчаса до еды (натощак). Обычная продолжительность приема составляет 10-20 дней.

Аллергологи предупреждают: при проявлении аллергической реакции на гранат в дальнейшем следует с осторожностью употреблять фрукты и ягоды красного цвета. Не исключено появление непереносимости и других продуктов.