Пицца от которой тошнит

Наверное, каждый человек хоть раз в жизни пробовал пиццу. Мало кто упустил возможность попробовать этот кулинарный шедевр. И впрямь, что может быть лучше домашней обстановки и теста, которое покрыто колбасой, грибами и сыром. Большинство считает, что такое блюдо не может нанести вред человеку, ведь оно подвергается термической обработке, а значит не таит в себе опасности. Но к сожалению отравление пиццей случается довольно часто, и сейчас мы выясним почему.

Причины отравления

Причин интоксикации может быть несколько и все они банальны:

Просрочка. В большинстве случаев блюдо приготовлено из продуктов, срок годности которых истек или подходит к концу.
Несоблюдение правил гигиены при приготовлении пиццы.
Неправильное хранение пищи. Некоторые ингредиенты должны храниться в местах с определенной температурой, иначе они могут испортиться.

Также можно выделить, из-за каких именно ингредиентов мог пострадать человек. Ниже приведен список продуктов, которые могли отравить организм:

грибы;
устрицы;
креветки;
рыба;
сыр;
мясо;
майонез;

Симптомы

Также, как и при любом пищевом отравлении, первые симптомы проявляются спустя пару часов после приема пищи. К самым распространенным симптомам можно отнести:

режущие боли в животе;

тошнота;
рвота;
понос;
озноб;
повышение температуры тела;
жажда;

Однако, некоторые признаки могут указать на продукт, который возможно является причиной интоксикации, что в будущем может ускорить процесс восстановления. Нижеприведенные симптомы могут проявиться чуть позже, например, через 12-36 часов. Вот некоторые из признаков:

Спазмы в мышцах, возможны судороги (рыба, мидии);
Запах изо рта, напоминающий ацетон (креветки);
Нарушение зрения (грибы);
Трудности с глотанием (сыр);

Первая помощь

Вызывать врача в срочном порядке.
Промыть желудок. Для этого можно использовать 2% содовый раствор или 0,1% марганцевый раствор (марганцовка должна быть розоватого цвета). Больной должен выпить его 1,5 л и вызвать рвоту.
После промывания желудка дать выпить энтеросорбирующий препарат. Самым доступным является активированный уголь, но можно использовать более современные препараты, если такие имеются.
Обеспечить больному полный покой.

ЗАПОМНИТЕ: Категорически запрещается вызывать рвоту: больным без сознания; беременным; пострадавшим, находящихся в судорожном состоянии.

В любом случае, только врач может принять решение о дальнейшем ходе лечения, поэтому не стоит полагаться только на меры домашней первой помощи.

Восстановление

В первые двадцать четыре часа лучше воздержаться от пищи и нужно много пить, при чем мелкими глотками, чтобы не вызвать повторную рвоту. В этом случае, лучше всего подойдет: кипяченая вода, сладкий чай или отвар шиповника.

В течение недели после отравления следует придерживаться диеты в рацион которой входят:

Каши на воде с небольшим количеством масла;
овощные пюре;
сухарики;
вареные овощи;
сладкий чай;

Если чувствуете, что больной идет на поправку, начинайте вводить в рацион куриные и овощные бульоны. Затем можно постепенно расширять список употребляемых продуктов, избегая всего соленого, жареного и острого. Так же на некоторое время следует изъять из рациона вредную пищу, например: газированные напитки, сухари, чипсы.

Как избежать повторного отравления

Отравление пиццей – частое явление и чтобы его предотвратить, стоит соблюдать ряд правил, которые помогут существенно снизить риск интоксикации:

Покупайте пиццу только в проверенных местах. Если вы идете в ресторан, то можете не беспокоиться о качестве еды, однако, если в ваших планах местная забегаловка, то стоит воздержаться от вечерней трапезы.
При приготовлении пиццы использовать только качественные ингредиенты, которые хранились по всем санитарным нормам, а так же, срок годности которых не подходит к завершению.
Мыть руки перед употреблением пищи. Это кажется банальным, но большинство забывают об этом и не уделяют должного внимания этой процедуре.

Если вы вдруг решили приобрести пиццу в магазине, то следует придерживаться этих правил:

Обратите внимание на упаковку. Она должна иметь приличный вид, а так же быть ровной – без загнутых краев.
При выборе пиццы следует ориентироваться на те, которые находятся на самом дне холодильника.
Картонная упаковка должна быть презентабельной, немятой, сухой.
Обратите внимание на края упаковки, если они деформированы, значит были нарушены условия ее хранения. Очень большая вероятность отравиться такой пиццей.
Также посмотрите на этикетку. Очень плохо, если до конца срока годности осталось несколько недель.
Если количество консервантов, красителей и добавок велик, такую продукцию брать не стоит!

Подводя итог, можно сказать, что пицца – очень вкусное и простое в приготовлении блюдо, отравление которой случаются достаточно часто. Но если соблюдать все правила при приготовлении и выборе, то интоксикацию можно предотвратить.

Источник

Разгуляшка

22 декабря 2017 в 07:32

младокошкина

(автор)

младокошкина

(автор)

22 декабря 2017 в 07:34

Ответ для Разгуляшка

Цитата:

сколько ребенку?

Ламборджини

22 декабря 2017 в 07:39

атоксил, єнтеросгель, уголь…….любой сорбент

Ламборджини

22 декабря 2017 в 07:40

возможно что у него желудок стоит….сегодня никуда не ведите его.

Нежная Лапка

22 декабря 2017 в 07:40

Промыть желудок, потом сорбент (Атоксил, Энтеросгель). Если при чистом желудке рвота не прекратится – Церукал.

Дать хорошо освободить кишечник, потом отпаивать атоксилом, регидроном и диета

младокошкина

(автор)

младокошкина

(автор)

22 декабря 2017 в 07:40

Ответ для Ламборджини

Цитата:

атоксил, єнтеросгель, уголь…….любой сорбент

смекта не подходит?

Нежная Лапка

22 декабря 2017 в 07:41

Снять боль и спазм в желудке – но-шпа

младокошкина

(автор)

младокошкина

(автор)

22 декабря 2017 в 07:41

Ответ для Ламборджини

Цитата:

возможно что у него желудок стоит….сегодня никуда не ведите его.

рвет пеной сейчас, сначала кусочками пиццы.

младокошкина

(автор)

младокошкина

(автор)

22 декабря 2017 в 07:42

Ответ для frezia-frezia

Цитата:

Дать хорошо освободить кишечник, потом отпаивать атоксилом, регидроном и диета

как освободить кишечник?

Ламборджини

22 декабря 2017 в 07:43

Ответ для младокошкина

Цитата:

смекта не подходит?

подходит, просто интересно как ві стакан смекты в и без того полный желудок зальете…

младокошкина

(автор)

младокошкина

(автор)

22 декабря 2017 в 07:45

Ответ для Ламборджини

Цитата:

подходит, просто интересно как ві стакан смекты в и без того полный желудок зальете…

там же 50 мл.., но он пьет нормально

ЕлькиПальки

22 декабря 2017 в 07:45

Автор, где пиццу брали? Если Киев..
Простите что не совсем в тему спрашиваю.
Уже не один случай слышу

Гербария

22 декабря 2017 в 07:46

Ответ для младокошкина

Цитата:

рвет пеной сейчас, сначала кусочками пиццы.

это не отравление, стал желудок. Смекта подходит. Отпаивать по чуть-чуть. И диета. Дальше посмотрите.

младокошкина

(автор)

младокошкина

(автор)

22 декабря 2017 в 07:47

Ответ для ЕлькиПальки

Цитата:

Автор, где пиццу брали? Если Киев..Простите что не совсем в тему спрашиваю. Уже не один случай слышу

не,не киев.

Ламборджини

22 декабря 2017 в 07:47

Ответ для младокошкина

Цитата:

там же 50 мл.., но он пьет нормально

пьет и рвет? может просто стал желудок?

я с похмелюги не помня что закидывала в себя, тоже рвала от любого пополнения в желудок)))

младокошкина

(автор)

младокошкина

(автор)

22 декабря 2017 в 07:48

Ответ для Гербария

Цитата:

это не отравление, стал желудок. Смекта подходит. Отпаивать по чуть-чуть. И диета. Дальше посмотрите.

вчера ел конфет много, бабуля приехала., и всякой ерунды блин.,ещи и пиццу в придачу

Ламборджини

Читайте также: Чихуахуа тошнит что дать

Ламборджини

22 декабря 2017 в 07:49

Ответ для ЕлькиПальки

Цитата:

Автор, где пиццу брали? Если Киев..Простите что не совсем в тему спрашиваю. Уже не один случай слышу

не надо искать того, чего нет….просто детский желудок не готов к этой еде, а родители дают на отИпись.

младокошкина

(автор)

младокошкина

(автор)

22 декабря 2017 в 07:51

Ответ для Ламборджини

Цитата:

не надо искать того, чего нет….просто детский желудок не готов к этой еде, а родители дают на отИпись.

та я дома готовлю, всегда такую.., ничего там сверхестественного,курица грибы сыр, он поел не много,но видимо хватило

НашлаПерепискуМужа

22 декабря 2017 в 07:51

Как Вы могли дать ребенку пиццу!!!!!! Сума сошли!!! Консультируйтесь с врачами, это очень не просто, это ребенок, отравление, чревато последствиями!!!!!!

Ламборджини

22 декабря 2017 в 07:52

Ответ для младокошкина

Цитата:

тесто забивает желудок и долго переваривается как правило, я вас не осуждаю)))

младокошкина

(автор)

младокошкина

(автор)

22 декабря 2017 в 07:53

Ответ для НашлаПерепискуМужа

Цитата:

он ее часто ест., вот сейчас боком вылезло(

Разгуляшка

22 декабря 2017 в 07:53

Ответ для младокошкина

Цитата:

грибы хоть не натуральные?грибов вообще детям нельзя до 12 лет

младокошкина

(автор)

младокошкина

(автор)

22 декабря 2017 в 07:54

Ответ для Разгуляшка

Цитата:

грибы хоть не натуральные?грибов вообще детям нельзя до 12 лет

та я знаю…шампиньоны

Ламборджини

22 декабря 2017 в 07:54

Ответ для НашлаПерепискуМужа

Цитата:

мы уже оборжались))))

а вы знаете как часто в скорую звонят после пиццы покупной?потому что ребенок в соусе попробовал впервой горчицу….и задыхается…не знаете?

Ухахайкина

22 декабря 2017 в 07:55

Ответ для младокошкина

Цитата:

вчера ел конфет много, бабуля приехала., и всякой ерунды блин.,ещи и пиццу в придачу

Ага, а травонулся печенюшкой

НашлаПерепискуМужа

22 декабря 2017 в 07:56

Нельзя ребенку 5 лет, давать пиццу, я говорю Вам как врач, не бережете поджелудочную и т.д, даже домашнюю выпечку, давайте с осторожностью, колбасы и майонез, это яд для ребенка!!!!

Дама_с_коготками

22 декабря 2017 в 07:57

Ответ для младокошкина

Цитата:

вчера ел конфет много, бабуля приехала., и всякой ерунды блин.,ещи и пиццу в придачу

Вы тему озвучили так,что ребенок пиццой отравился (я поняла Так)
А сейчас оказалось,что ребенок ел много конфет и всякой ерунды.
Думаю,что пицца не при чем.
Ребенок сорвал поджелудочную,так как ел все сразу и много.

младокошкина

(автор)

младокошкина

(автор)

22 декабря 2017 в 07:58

Ответ для Дама_с_коготками

Цитата:

Вы тему озвучили так,что ребенок пиццой отравился (я поняла Так)А сейчас оказалось,что ребенок ел много конфет и всякой ерунды.Думаю,что пицца не при чем.Ребенок сорвал поджелудочную,так как ел все сразу и много.

ну вырвал он только пиццей..,не пугайте(( что делать

Дама_с_коготками

22 декабря 2017 в 08:00

Ответ для младокошкина

Цитата:

ну вырвал он только пиццей..,не пугайте(( что делать

Вырвал тем,что кушал последнее.
Сегодня диета обязательно
Пить маленькими глотками,чтоб не провоцировать рвоту.

Источник

Расстройство желудка относится к одному из нарушений функционирования пищеварительной системы. Достаточно часто причина его возникновения связана с чрезмерным приемом пищи.

Диспепсия – медицинский термин, в простонародье обозначающий расстройство желудка. Она характеризуется неспособностью пищеварительного тракта переварить пищу из-за ее большого количества, либо неправильного сочетания продуктов. Симптомы могут варьироваться от хронической боли в верхней части живота, возникновения вздутия живота до повышения кислотности и отрыжки.

Диетологи выделяют 10 продуктов питания, пагубно влияющих на состояние организма и в сложившихся условиях провоцирующих диспепсию.

1. Специи

Пряную пищу и специи не рекомендуется использовать при восстановлении организма после расстройства желудка, даже если их потребление ранее не вызывало проблем. Эти продукты способствуют активной стимуляции пищеварительной системы, которая становится очень чувствительной, усугубляя симптомы тошноты, рвоты или диареи. Целесообразнее задачу восстановления баланса кишечной флоры отдать диетическим продуктам.

2. Кислотные продукты

Расстройства пищеварения характеризуются общей избыточной кислотностью желудка, которая становится одной из причин появления большинства неприятных симптомов. В этот период важно избегать продуктов с повышенным содержанием кислоты, таких как томаты (включая томатный соус), цитрусовые (лимон, лимон, апельсины) или виноград.

3. Молочные продукты

Все молочные продукты, как правило, труднее переваривать из-за лактозы – сахара, найденного в молоке и его производных. Она вызывает вздутие живота и отрыжку у людей с непереносимостью этого вещества.

С другой стороны, после проблем с пищеварением, йогурт можно потреблять во время периода восстановления. Запрет можно снять и с сыров, поскольку они не содержат лактозу.

4. Жирные продукты

Жирные продукты рекомендуется исключить из рациона, чтобы дать возможность желудку восстановиться после расстройства. Важно потреблять обезжиренную пищу в небольших количествах и несколько раз в день. Таким образом, пищеварительный тракт не будет «перегружен» и сможет восстановиться быстрее.

5. Жареные продукты

Жареные жирные продукты стимулируют перистальтику кишечника, усугубляют запор и вздутие живота, затрудняют отрыжку. Обычно в них низкое содержание белка, который необходим для нормального функционирования пищеварительного тракта.

6. Рафинированные продукты

Белый хлеб, белые макароны, стандартные кондитерские изделия, сладости и сахар – примеры рафинированных продуктов, которые будут негативно влиять на пищеварительный тракт. Причина заключается в недостаточном содержании пищевых волокон, необходимых для надлежащей переработки пищевых продуктов и их удаления.

Кроме того, многие из рафинированных продуктов (обработанных) содержат пищевые добавки и красители, которые способны вызывать более серьезные симптомы пищеварения при наличии аллергии или особой чувствительности.

7. Искусственные подсластители

Искусственные подсластители, в частности сорбит, трудно переваривать, особенно после расстройства пищеварения. Этот заменитель сахара встречается естественным образом в некоторых фруктах (сливы, яблоки и персики), но также и в обработанных пищевых продуктах, преимущественно в жевательной резинке и диетических продуктах. Как только сорбит достигает кишечника, он способствует возникновению газов, вздутия живота и диареи.

8. Алкогольные напитки

Алкоголь оказывает токсическое действие на ткани желудка и изменяет метаболизм печени. Чрезмерное потребление алкоголя может вызвать расстройство пищеварения. Это объясняет, почему алкогольные напитки запрещены во время выздоровления после проблем с пищеварительным трактом.

9. Кофеин

Поскольку кофеин стимулирует желудочно-кишечные движения, он может способствовать диарее. Поскольку она может привести к полному обезвоживанию организма, продукты с содержанием кофеина рекомендуется исключить из рациона питания при расстройствах пищеварения. Напитки и продукты, в которых есть кофеин: чай, кислотные соки, шоколад и т. д.

10. Слишком сладкая или слишком соленая пища

Жареные, соленые орешки и конфеты – это примеры двух крайностей вкуса, которые лучше исключить из рациона. Пренебрежение этой рекомендацией чревато усилением тошноты, раздражительности пищеварительного тракта, повышенной кислотностью и другими неприятными ощущениями в желудке.

Вам была полезна эта информация? Тогда оцените ее, нажав палец вверх! Не забудьте подписаться на канал ЭНЕРГИЯ ЕДЫ для новых интересных публикаций.

Источник