Рвота при повышенной кислотности ребенка

При расстройстве пищеварительной системы может вырвать кислотой из-за заболеваний органов ЖКТ.

Причины

Распространенные патологии:

хронический гастрит,
вирусные, бактериальные инфекции,
синдром Золлингера-Эллисона,
язва желудка либо двенадцатиперстной кишки,
стеноз привратника.

Указанные патологии приводят к повышенной выработке желудочного сока, что увеличивает уровень кислотности. При появлении рефлекторной рвоты, его содержимое извергается организмом.

При язве

В любой части органа может развиться язва. Её развитие связано с несколькими механизмами. Первый – это защитный, возникающий из-за воздействия на орган отрицательных факторов: горячая еда, большие непереваренные куски пищи, наличие бактерии хеликобактер. Они приводят к сокращению защитного слоя, который обволакивает внутреннюю поверхность желудка. Другой механизм – это повышение кислотности, происходящее по аналогичным причинам из-за увеличения выработки соляной кислоты.

Наблюдается синдром раздраженного желудка, что провоцирует воздействие на нервные волокна и приводит к извержению. Рвота при язве не просит облегчения, появляется после еды и содержит кислоту.

Язва

При гастрите либо стенозе привратника

Происходит сужение выходного отверстия, идущего от желудка к двенадцатиперстной кишке. Из-за этого появляется механическая преграда для прохождения содержимого желудка по ЖКТ. Дальше переваренная пища вперемешку с желудочным соком движется в противоположную сторону, что приводит к рвоте. Зачастую обладают жидкой консистенцией.

Заболевание представляет угрозу для жизни больного и требует срочного лечения.

Хронический гастрит, сопровождающийся гиперсекрецией – это воспаление слизистого слоя желудка, когда в обкладочных клетках происходит чрезмерное кислотообразование. Заболевание проявляется рвотой с кислотой, продолжительными болевыми ощущениями. Появляется в ночное время, когда в желудке отсутствует пища для переваривания. После извержения происходит кратковременное облегчение, симптомы возвращаются.

Гастрит

При инфекционных заболеваниях

Появление пищевой токсичной инфекции – это самый распространенный фактор кислой рвоты, развивающийся из-за попадания патогенных микроорганизмов в ЖКТ. Большинство пищевых инфекций характеризуются стремительным появлением симптоматики, уже спустя несколько часов и быстрым развитием: тошнота, обильная рвота с жидкостью, а после кислотой.

Это обусловлено выделением слизи в для устранения микроорганизмов, нарушающих стабильные функции органа. Они приводят к повышенной секреции желудочного сока, повышают кислотность.

Инфекционные болезни

Синдром Золлингера-Эллисона

Это заболевание приводит к разрастанию образования в поджелудочной. За счет этого увеличивается выработка желудочного сока. Если выбрасывается в организм большое количество – это приводит к увеличению количества соляной кислоты. В результате появляются аналогичные с язвой симптомы. Однако купировать такие приступы рвоты медикаментами невозможно, лишь хирургическим способом.

Кислотная рвота появляется также при наличии других патологий. Из-за черепно-мозговых травм либо инсультов может возникнуть извержение содержимого с повышенной кислотностью. Симптом может говорить об уменьшении тонуса пищеварительной системы либо чрезмерное переедание.

Синдром Золлингера-Эллисона

Лечение

Для установления причины проводится комплексное инструментальное и лабораторное исследование органов ЖКТ:

анализ крови,
УЗИ органов ЖКТ,
рентгенография,
анализ мочи.

При необходимости назначается МРТ и КТ органов брюшной полости.

Часто для устранения причины кислотной рвоты достаточно нормализации режима питания за счет назначения корректной диеты.

У больных с язвой из питания исключаются тяжелые продукты:

острые,
соленые,
копченые.

Сложно переварить, ведь увеличивается уровень кислотности желудочного сока. Рвота провоцируется за счет прогрессирования язвы либо развития злокачественных образований. Пациенты, имеющие предпосылки к этому должны регулярно проходить медосмотры и при выявлении признаков язвы либо внутреннего кровотечения лечатся в интенсивной терапии или хирургии.

В случае наличия Синдрома Золлингера-Эллисона, а также стеноза привратника требуется хирургическая операция. Во время неё проводится удаление образования либо реконструктивная операция, если присутствует стеноз.

При пищевой инфекции для лечения применяются медикаментозные препараты. Абсорбенты, для выведения остатков токсинов:

Полисорб – 6-12 г в день, разделить на 3-4 раза, пить за час до приема пищи, не более 20 г в сутки,
Энтеросгель – по 22,5 г геля развести в 100 мл воды и выпивать 3 раза в день за 1-2 часа до еды,
Энтеродез – по 1 пакетику, 5 г, развести в 100 мл воды и употреблять 3 раза в сутки спустя 1-2 часа после еды,
активированный уголь – 2-3 таблетки по 250 мг в день.

Абсорбенты для вывода токсинов

Для предотвращения обезвоживания назначают введение инфузионных препаратов, физраствора.

Для снятия болевых ощущений назначаются противоболевые средства:

Папаверин – по 2 таблетки 3-4 раза в день.

Папаверин таблетки

Для снижения кислотности используют антацидные препараты:

Альмагель – по 1-3 дозировочных ложки 3-4 раза в день за 30 минут до еды,
Викалин – 1-2 таблетки измельчить и добавить в 50 мл воды, принимать после еды 3 раза в сутки.

Альмагель, Викалин

При появлении рвоты кислотой важно сразу обратиться в больницу для установки диагноза и начала лечения. Такой симптом указывает на развитие серьезных заболеваний органов ЖКТ и требует принятия срочных мер.

Источник

Лечение детского гастрита с повышенной кислотностью предполагает, кроме медикаментозной терапии, обязательную организацию родителями специального диетического питания для малыша. Как правильно организовать диету, если повышена кислотность у ребенка? Какое питание нельзя практиковать, и какие продукты следует включать в оздоровительный рацион? Рассмотрим подробно.

Питание при повышенной кислотности желудка у ребенка: специфика диеты

При организации правильного питания для малыша, страдающего повышенной кислотностью желудка, родителям важно следовать трем главным принципам лечебной диеты:

Питание должно быть дробным, с приемами пищи 5-6 раз в день и строго в определенное для этого время. Даже минимальные погрешности в режиме питания (сдвиг времени трапезы более чем на четверть часа) могут негативно отразиться на эффективности профилактики или на качестве терапии болезни.
Все компоненты детского рациона питания должны быть свежими. Употребление в пищу блюд, приготовленных накануне, не допускается. Присутствие в меню ребенка жареной пищи, искусственных вкусовых добавок и рафинированных продуктов также должно быть предельно исключено.
Формирование детского рациона следует осуществлять исключительно на основе полезных продуктов. Обязательным компонентом питания ребенка при повышенной кислотности должны являться слизистые супы и каши – перловые, гречневые, рисовые и т.д.

Еще одно важное условие лечебной диеты: не позволяйте ребенку запивать пищу какими бы то ни было напитками. Чай, сок, компот, кисель или воду можно давать малышу не ранее чем через 1,5 часа после трапезы.

Питание ребенка при повышенной кислотности: рекомендуемые компоненты меню

При формировании рациона для ребенка, страдающего повышенной кислотностью, приоритет следует отдавать слизистым кашам и овощам с низким содержанием клетчатки. В период обострения болезни сырые овощи малышу противопоказаны; в таком случае их следует подавать запеченными, либо готовить в виде рагу или пюре. Кроме каш и овощей, рекомендованный рацион лечебного питания включает в себя следующие компоненты:

подсушенный хлеб и галетное печенье;
слизистые супы;
макароны;
постные сорта мяса (курица, индейка, кролик, телятина) и рыбы;
отварные яйца (до трех штук в неделю) и паровые омлеты;
морепродукты;
молоко и молочные продукты (сливочное масло – в умеренном количестве);
горошек, зелень и некислые ягоды;
растительное масло;
варенье и мед;
мармелад, пастилу и зефир;
кисели, компоты, соки из сладких фруктов, некрепкий чай

Повышена кислотность у ребенка: какое питание нельзя практиковать?

Питание при повышенной кислотности желудка у ребенка требует абсолютного отсутствия в детском меню компонентов, способных ослабить эффект терапии или спровоцировать дальнейшее обострение болезни. Таковыми являются:

хлеб из ржаной муки;
жареные, жирные и острые блюда;
наваристые супы;
животные жиры и майонез;
грибные супы и бульоны;
бобовые (за исключением горошка);
копчености и соленья;
консервы и маринады;
редька, редис, белокочанная капуста;
кислые фрукты;
газированная вода и сладости;
кофе и крепкий чай

Соблюдение лечебной диеты при повышенной кислотности желудка – не только необходимая мера в период рецидива болезни, но и существенный залог успешной профилактики возможных обострений недуга. Поэтому родителям важно приложить все усилия, чтобы диетическое питание ребенка, страдающего гастритом, стало неотъемлемой частью его повседневной жизни.

Источник

Современный ритм жизни не оставляет достаточное количество времени на приём пищи. Взрослому человеку легче справиться с этой проблемой. У ребёнка же чаще всего это приводит к симптомам гастрита, который требует незамедлительного лечения.

Формы и классификации гастрита

Гастрит — заболевание желудочно-кишечного тракта, связанное с нарушением протекания нормальных процессов в слизистой оболочке желудка. Разделяют острую и хроническую формы. Острая форма — первое проявление болезни. Хроническая — регулярно повторяющиеся случаи нарушений.

Острый в свою очередь делится на:

Катаральный — простая форма, вызванная отсутствием здорового питания или пищевым отравлением.
Фиброзный — побочно возникающая форма, которая сопровождает сложные инфекционные заболевания.
Флегмонозный —осложнение при раке желудка или язве.
Коррозийный — форма, вызванная отравлениями щелочами, кислотами, ядами, соединениями тяжелых металлов.

Хронический гастрит бывает:

Аутоиммунный — гастрит, переданный по наследству или в результате аутоиммуных нарушений в организме.
Химический — гастрит, развивающийся вследствие обратного забрасывания содержимого двенадцатиперстной кишки в желудок.
Бактериальный — гастрит, вызванный бактерией Helicobacter Pylori.

По морфологическому признаку хронические гастриты бывают:

Поверхностные.
С поражением желёз без атрофии.
Атрофические.

Признаки острой формы гастрита у ребёнка

Гастрит у ребёнка (симптомы и лечение тесно взаимосвязаны) начинается с проявления признаков заболевания.

Острая форма характеризуется:

общим плохим самочувствием;
резями в животе;
чувством тяжести в животе;
головокружением;
тошнотой;
изжогой;
рвотой (иногда с кровью);
поносом.

Общие признаки хронического гастрита у детей

Гастрит хронической формы отличается регулярными проявлениями. Поэтому по одинаково повторяющимся симптомам ребёнка можно предположить данный диагноз. Но в любом случае, лечение назначается строго врачом-гастроэнтерологом.

Визит к нему обязателен при следующих признаках:

отрыжка с кислым запахом;
периодические нарушения работы кишечника;
снижение аппетита;
повышенное газообразование;
рвота без признаков отравления;
белый налёт на языке;
запах изо рта.

Специфика проявления атрофической формы гастрита

Гастрит у ребёнка (симптомы и лечение описаны далее в статье) может принимать самую тяжелую форму —когда происходит атрофия желёз желудка. Это и есть атрофический гастрит. Тяжесть его заключается в том, что заболевание протекает бессимптомно на начальных этапах. И лишь когда работа желёз прекращается полностью, ребёнок начинает жаловаться на плохое самочувствие.

Симптомами болезни являются:

снижение аппетита;
постоянная отрыжка после еды;
урчание и бульканье в животе;
регулярные нарушения работы кишечника;
слабость;
тяжесть в эпигастральной области;
рвота.

Со временем в результате атрофии желёз прекращается процесс всасывания витаминов и полезных веществ в слизистой ожелудка и кишечнике, что ведёт к ухудшению зрения, выпадению волос, ломкости ногтей, зубов.

Нарушается гидробаланс кожи, может произойти обезвоживание организма. Часто при атрофической форме гастрита в желудке у детей образуются опухоли, поэтому такой вид ещё называют предраковым.

Причинами атрофического гастрита является нарушенный режим питания. Желудок ребёнка не в состоянии справиться с жирной или тяжелой для него пищей, это и провоцирует атрофию желёз. Ещё одна причина возникновения — бактерия Helicobacter Pylori.

Современные методы диагностики достаточно быстро и точно позволяют поставить диагноз этого заболевания. Чаще всего используют способ эндоскопического исследования. На ранней стадии атрофический гастрит успешно лечится. Основной принцип лечения сочетает в себе лекарственную терапию с щадящей диетой.

Причины гастрита у детей

Недавно ученые доказали, что гастрит — заразное заболевание, способное передаваться бытовым и воздушно-капельным путём. Это стало ясно после обнаружения главного возбудителя — бактерии Helicobacter Pylori.

Конечно, существуют и другие причины возникновения болезни:

несбалансированное или нездоровое питание;
стресс или нарушение психоэмоционального фона ребёнка;
физические нагрузки и переутомление;
инфекционная причина (после перенесённой тяжелой инфекции);
нарушение в аутоиммунных процессах;
генетическая предрасположенность;
побочные действия сильных лекарственных препаратов.

Диагностика гастрита у детей

Для правильной диагностики заболевания рассматриваются в совокупности следующие факторы:

клиническая картина;
жалобы пациента;
анамнез заболевания;
генетика.

Основным методом постановки диагноза является фиброгастродуоденоскопия (ФГДС) — эндоскопическое исследование. Заключается в помещении специального аппарата — зонда со встроенной камерой (гастроскопа) в полость желудка для визуального исследования слизистой.

Гастроскоп может выполнять и дополнительные функции: взятие биопсии (кусочка слизистой) на анализ и измерение значения pH. Биопсия — абсолютно безопасный и безвредный анализ, но в то же время очень информативный. Метод pH-метрии позволяет определить уровень кислотности желудка.

Однако ФГДС — очень трудоемкий процесс и имеет множество противопоказаний для ребёнка. Поэтому в ряде неосложненных случаев целесообразнее назначить лечение без такой диагностики. Чем меньше возраст ребёнка, тем сложнее проводить данную процедуру.

Наличие в желудке бактерии Helicobacter Pylori определяется анализом кала и образца слизистой. Также есть анализ крови на антитела к этой бактерии. УЗИ-диагностика и рентгенологические исследования в постановке диагноза не информативны, но они могут выявить сопровождающие заболевания, такие как дискинезия желчевыводящих путей.

В случае невозможности применить ФГДС иногда прибегают к рентгену. Для этого человек на голодный желудок проглатывает контрастное вещество. Гастроэнтеролог на основе снимков оценивает контуры органов брюшной полости и ставит диагноз.

Чем и как лечить различные формы гастрита у ребёнка?

Гастрит у ребёнка (симптомы и лечение требуют особого внимания) не является приговором. Полное выздоровление зависит от своевременной диагностики и правильной постановки диагноза. Из-за схожести симптомов важно не спутать гастрит с заболеваниями двенадцатиперстной кишки или желчного пузыря.

Специфика лечения гастрита с повышенной кислотностью

Лечение гастрита с повышенной кислотностью направлено на нормализацию pH-баланса в желудке. Сочетает в себе лекарственную терапию с немедикаментозными методами.

Основные лекарства для лечения:

антибиотики для нейтрализации бактерии Helicobacter Pylori;
препараты для снижения кислотности — антациды: Алмагель, Фосфалюгель.
ферменты, помогающие пищеварению: Креон, Фестал, Панкреатин.
средства, снижающие выработку желудочной кислоты, — Омепразол;
противоязвенные препараты — Ранитидин;
противорвотные лекарства — Мотилиум;
обволакивающие слизистую желудка препараты.

Щадящая диета предусматривает полный отказ от следующих продуктов:

алкогольные напитки;
жаренные, копчённые и соленые блюда;
полуфабрикаты;
острые соусы;
лук, чеснок.

Допускаются к потреблению:

нежирные бульоны;
каши на воде;
мясо отварное;
хлеб 2-3-дневный;
овощи.

Все блюда должны быть приготовлены на пару либо отварены в воде.
Если не лечить гастрит с повышенной кислотностью у ребенка, то симптомы могут перерасти в более серьезное заболевание — язву желудка

Все лечение осуществляется амбулаторно. Для лечение хронических форм пациенту рекомендован стационар не реже 2 раз в год.

Особенности терапии при гастрите с пониженной кислотностью у ребёнка

Гастрит с пониженной кислотностью — явление редкое, но опасное. Желудочная кислота содержит ферменты, помогающие пище усваиваться. Когда кислотность падает, их количество стремительно уменьшается. Вследствие этого не происходит всасывание микроэлементов и витаминов в желудке, а пища двигается дальше в непереваренном виде.

Еще одна опасность такой формы гастрита заключается в возможности интоксикации организма различными бактериями или вирусами. Соляная кислота, находящаяся в желудке, — отличный антисептик, который обеззараживает сомнительные продукты. При сниженной кислотности эта полезная функция работать перестает.

Лечение гастрита с пониженной кислотностью предполагает приём лекарственных средств:

антибиотики;
комплекс витаминов и микроэлементов (В12, железо, йод, кальций).

Показана ограничительная диета с преобладанием отварных и тушеных блюд. Полностью исключаются копчености, выпечка и сладости. После выхода в ремиссию добавляются домашние солёности и солёная рыба для повышения кислотности.

Лечение хронического гастрита у детей препаратами

Препараты, показанные для лечения хронического гастрита у детей, условно можно разделить на 2 группы:

1. Снижающие выработку желудочного секрета:

антисекреторные средства;
антациды;
ингибиторы протоновой помпы;
холинолитические средства.

2. Антибактериальные препараты.

К антацидам относятся: Ренни, Маалокс, Гевискон, Алмагель, Фосфалюгель. Это действенные препараты, снижающие проявление симптом и риск возобновления болезни.
Антисекреторные препараты — Ранитидин, Фамотидин. Это достаточно сильные средства, применяемые только при выраженных признаках гастрита.
Ингибиторы протоновой помпы: Омепразол, Нольпаза, Контролок, Санпраз. Некоторые пациенты могут не обладать чувствительностью к данной группе препаратов.
Холинолитические средства: Гастрацепин. Препараты высокой эффективности с минимально выраженными побочными эффектами.
Антибиотики: Амоксициллин, Метронидазол, Кларитромицин. Назначаются только при подтвержденном наличии бактерии Helicobacter Pylori.

Лечение народными средствами

Большинство лекарственных препаратов имеют возрастные ограничения и множество побочных эффектов. Если гастрит у ребёнка на начальной стадии, можно прибегнуть к лечению народными средствами. Многие растения и некоторые продукты питания зарекомендовали себя в качестве очень эффективных средств лечения.

При гастрите применяются:

зеленые яблоки;
оливковое масло;
мёд;
сок капусты;
травяные настои (подорожник, тысячелистник, зверобой, ромашка, календула, крапива, валериана);
березовая кора;
японская акация;
лопух;
сок картофеля.

Существует множество рецептов и диет, включающих народные средства. Но консультация гастроэнтеролога и в этом случае остаётся обязательной процедурой.

Психологическая атмосфера

Одной из основных причин, вызывающей гастрит у детей, является стресс и нарушенный эмоциональный фон. Лечение будет полноценным лишь в том случае, когда терапия будет комплексной: лекарственная терапия, диета и налаживание психологической атмосферы.

Стресс у ребёнка может возникать из-за сотни причин: от сложных взаимоотношений родителей до отсутствия друзей в классе. Необходимо выяснить эти негативные установки. Для этого может потребоваться помощь детского психолога, ведь очень часто родители, сами того не осознавая, ведут себя неправильно по отношению к детям и разобраться самостоятельно в причинах расстройства не могут.

Ещё одна главная психологическая причина гастрита у детей — нарушение пищевого поведения. Это случается, когда ребёнка кормят насильно или заставляют кушать при отсутствии аппетита.

Желание каждого родителя накормить своих детей — естественное и нормальное. Но не нужно терять здравомыслия. Только сам ребёнок знает, сколько и когда ему нужно съесть. А мама и папа должны заботиться лишь о том, чтобы предлагаемая пища была здоровой и сбалансированной.

Выяснив, что вызывало стресс у ребёнка, необходимо немедленно создать благоприятную обстановку дома. Если ситуация критическая, стоит подумать о психотерапевте, который выпишет успокоительные препараты.

Принципы диеты при гастрите у детей

При лечении гастрита с повышенной кислотностью придерживаются следующих принципов питания: полный отказ от копченых, жареных и острых изделий. При приготовлении блюд следует отдавать предпочтение щадящим способам: варка, тушение.

Солить блюда в очень скудном количестве, а при возможности — прекратить вовсе.

Порции делать небольшими, но сбалансированными. Продукты, вызывающие выработку соляной кислоты в желудке, запрещены. Алкогольные напитки — аналогично.

При лечении гастрита с пониженной кислотностью существуют некоторые принципы питания, сводящиеся к стимулированию образования ферментов. Большинство блюд подавать в измельченном виде (пюре). Количество жидкости необходимо увеличить. Здесь уже разрешаются кислые продукты: кисломолочные, цитрусовые. Но их потребление должно быть нормировано.

Блюда должны подаваться в чуть теплом виде, не в горячем. Чрезмерно жирная и острая пища также под запретом. Хлебобулочные изделия разрешаются, но в умеренных порциях и 2-3 дневные.

Разрешённые и запрещённые продукты

Полный перечень допустимых и запрещённых продуктов представлен в таблице:

Категории продуктов	Разрешённые продукты	Запрещённые продукты
Мясо	Нежирные сорта говядины, конины, оленины, лосятины, крольчатины	Свинина, баранина
Птица	Индейка, курица, перепелка	Гусь, утка
Рыба	Нежирные виды рыб: лещ, треска, сазан, судак, минтай, навага, хек, путассу, кефаль, щука, камбала, сайда, карп, кета	Лосось, тунец, скумбрия, форель, семга, осётр, палтус, атлантическая сельдь, нанотения, сиг, килька каспийская, угорь, чехонь, сом, налим, иваси, белуга, сайра, севрюга, нельма, чавыча, омуль, толстолобик
Хлебобулочные изделия	Вчерашний пшеничный хлеб, лепешки с отрубями, постные сухари, сушки классические	Свежий хлеб, сдобные булки, пончики, пирожные, сладкие рогалики, песочное печенье
Крупы	Овёс, гречка, рис, манка	Пшено, кукурузная, ячневая, перловая крупы
Овощи	Цветная капуста, кабачок, картофель, морковь, тыква, огурцы без кожуры, укроп (в небольших количествах)	Свежая или квашеная капуста, лук, чеснок, щавель, шпинат.
Фрукты и ягоды	Бананы, дыни, черешня, малина, груши, яблоки, арбузы	Цитрусовые, виноград, крыжовник, черника
Молочные продукты	Нежирный творог в виде запеканок, нежирные йогурты	Цельное коровье или козье молоко, кефир (при повышенной кислотности)
Напитки	Травяные отвары, чаи, несладкие компоты, морсы, кисели	Алкогольные напитки, квас, сильногазированные напитки, концентрированные соки, кока-кола

Меню на неделю при гастрите у ребёнка с рецептами

Гастрит у ребёнка (симптомы и лечение должны контролироваться строго врачом-гастроэнтерологом) обязывает его придерживаться определённой диеты. Ниже расписано примерное меню на 7 дней для ребенка.

Понедельник

Завтрак:

овсяная каша на воде с изюмом и грушей;
травяной чай.

Обед:

суп лапша с куриными фрикадельками;
отварной рис с запеченной телятиной;
пшеничный хлеб;
компот из сухофруктов.

Полдник: кисель из малины и яблок.

Ужин:

хек на пару с овощной запеканкой;
хлеб;
чай.

Вторник

Завтрак:

омлет на молоке с сыром;
травяной чай.

Обед:

суп овсяный на нежирном говяжьем бульоне;
отварная гречка с гуляшом из индейки;
хлеб;
компот из замороженных ягод.

Полдник: творожная запеканка со сметаной и малиной.

Ужин:

ризотто с сердцем индейки;
хлеб;
чай.

Среда

Завтрак:

молочная рисовая каша;
домашнее печенье из рисовой муки;
ягодный чай.

Обед:

суп рыбный из судака с пшеничными сухариками;
картофельная запеканка с отбивной из телятины;
груша;
кисель ягодный.

Полдник: малиновый пудинг.

Ужин:

плов с телятиной;
хлеб;
салат из огурцов и зелени с оливковым маслом;
чай.

Четверг

Завтрак:

яйцо пашот;
сыр с хлебом;
ягодный чай.

Обед:

гречневая похлебка на перепелином бульоне;
овощное рагу из кабачков с биточками из телятины;
хлеб;
компот из сушеных яблок.

Полдник: запечённая груша с орехами и мёдом.

Ужин:

каша из тыквы с котлетой из индейки;
яблоко;
хлеб;
травяной чай.

Пятница

Завтрак:

манная каша;
травяной чай.

Обед:

суп картофельный с крольчатиной;
отварная вермишель с запеченным минтаем;
салат из помидор и зелени с льняным маслом;
компот из ягод.

Полдник:

банан;
кефир.

Ужин:

суп-пюре из кабачка с куриным мясом;
хлеб;
травяной отвар.

Суббота

Завтрак:

гречневая запеканка с творогом;
чай.

Обед:

суп щи из цветной капусты с индейкой;
картофель по-деревенски с гуляшом из говядины;
хлеб;
ягодный морс.

Полдник: коктейль из кефира и творога с добавлением черешни.

Ужин:

запеканка из моркови, кабачка с куриной котлетой;
хлеб;
чай.

Воскресенье

Завтрак:

овсяная каша на воде с орехами и дыней;
чай.

Обед:

суп рисовый на курином бульоне;
хек, запечённый с кабачком и цветной капустой;
хлеб;
компот из черешни.

Полдник: творожная запеканка.

Ужин:

тефтели из щуки с гречневой кашей на воде;
хлеб;
нежирный натуральный йогурт;
чай.

Гастрит вовсе не обязывает питаться скудно и ограниченно, многие разрешённые блюда являются вкусными и питательными.

Самые интересные рецепты для завтрака, обеда, полдника и ужина приведены ниже:

Рецепт омлета с сыром (завтрак)

Необходимые ингредиенты:

3 яйца;
сыр российский — 40 г;
щепотка соли (можно исключить);
молоко — 150 мл;
растительное масло.

Способ приготовления:

Разбить яйца в миску и взбить блендером на низкой скорости или вилкой.
Влить к яйцам молоко, продолжая помешивать до получения однородной консистенции.
Глубокую сковороду смазать растительным маслом и нагреть.
Вылить в раскалённую сковороду смесь яиц и молока, закрыть крышкой и готовить 5-10 мин.
Перед подачей посолить по вкусу и посыпать тертым сыром.

Суп рыбный из судака с пшеничными сухариками (обед)

Необходимые ингредиенты:

филе судака без костей — 400 г;
картофель — 2 средних шт.;
морковь — 1 средняя шт.;
соль по вкусу;
укроп по вкусу;
пшеничный хлеб.

Способ приготовления:

Вскипятить воду 3 л в кастрюле.
Запустить промытое рыбное филе в кипящий бульон. Посолить по вкусу.
Через 25 мин извлечь рыбное филе.
В бульон запустить тертую морковь и картофель, нашинкованный кубиками.
Пшеничный хлеб нарезать кубиками и сушить в духовке на сухой сковороде 10 минут при температуре 1500С.
Суп разлить по тарелкам, добавить рыбное филе и по?

Источник